Contramuslos de pollo al horno

Hoy vamos con una receta de carne asada, súper sencilla, sólo tienes que especiar la carne y ponerla en el horno, sin mayor dificultad que darle la vuelta a mitad de asado ¿te animas?

Ingredientes para cocinar contramuslos de pollo al horno

• Contramuslos de pollo (con hueso o sin hueso, lo dejo a tu elección)
• Ajo en polvo
• Perejil picado
• Pimentón picante
• Pimentón dulce
• Aceite

Cómo preparar contramuslos de pollo al horno

Enciende el horno a 180º.

Prepara una fuente amplia con un chorrito de aceite de oliva y extiéndelo.

Coloca los contramuslos con la piel hacia arriba, riega con un chorrito de aceite por encima y échales sal.

Espolvorea sobre los contramuslos una cucharadita de cada una de las especias.

Y extiéndelas bien sobre ellos para que queden bien impregnados.

Introduce la fuente en el horno con un temporizador de 30 minutos.

Pasado el tiempo, saca los contramuslos del horno y dales la vuelta y añade de nuevo las especias y un poco de sal.

Llévalo de vuelta al horno 30 minutos más.

Cuando haya terminado el tiempo, vuelve a darles la vuelta para que la piel quede por encima y sube el fuego a 200º durante 10 minutos más (o pon el grill, pero no te descuides) así la piel se churruscará un poco y quedará crujiente.