Mermelada de moras

Hoy te voy a enseñar a hacer una rica mermelada de moras.

Como el ingrediente principal lo he cogido del río, la receta es de lo más económica 😉

Ingredientes para hacer mermelada de moras

• 350 g de moras
• 150 g de azúcar
• 1 limón

Cómo hacer mermelada de moras

Empieza por limpiar las moras, se ponen en una fuente con agua y se remueven para que vayan dejando la suciedad en el agua, cámbiale el agua un par de veces y escúrrelas.

Exprime el limón y cuélalo.

Pon en la fuente las moras, el azúcar y el zumo de limón, mezcla todo bien y lo déjalo macerar durante 3 horas.

Pasa el contenido de la fuente a un cazo y lo llévalo a fuego medio-alto.

Remueve hasta que empiece a hervir, manten el hervor durante 5 minutos removiendo sin parar.

Baja el fuego a un hervor suave, dejándolo cocer durante 35 minutos, removiendo de vez en cuando para ayudar a que las moras se rompan

Pásalo al vaso de la batidora y bátelo todo bien.

Y ya puedes embotar tu mermelada de moras.

Recuerda, antes de guardar la mermelada en la nevera, deja que se enfríe del todo.