Galletas de chocolate - American chocolate cookies
Dulces

Chocolate Chip Cookies

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Hoy te traigo una receta de galletas de chocolate que compartió conmigo un amigo estadounidense, son súper rápidas de preparar y si las pruebas, ya verás qué delicia.

Ingredientes para las galletas de chocolate americanas

  • 350 grs. Harina
  • 1 cuchardita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 175 gr. de margarina
  • 150 gr. de azúcar blanco
  • 150 gr. de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 100 gr. chocolate negro
  • 100 gr. de almendras o nueces picadas

Cómo hacer unas galletas con pepitas de chocolate

Precalentamos el horno a 180ºC.

En un cuenco pequeño, mezclamos la harina, el bicarbonato y la sal.

En un cuenco grande, mezclamos la mantequilla, el azúcar blanco, el azúcar moreno y el extracto de vainilla y batimos hasta que este cremoso. 

Añadimos los huevos de uno en uno batiendo bien cada vez para que la mezcla no se corte.

Incorporamos la mezcla de la harina y a continuación el chocolate cortado y las nueces o almendras picadas.

Cogemos cucharadas soperas no muy llenas de la masa (sino salen muy grandes, no obstante, el tamaño final de la galleta es a gusto de cada uno) y las ponemos sobre una bandeja cubierta con papel de horno.

Horneamos hasta que estén doradas, unos 15 minutos aproximadamente.       

Y a disfrutarlas =)

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