Chocolate Chip Cookies
Hoy te traigo una receta de galletas de chocolate que compartió conmigo un amigo estadounidense, son súper rápidas de preparar y si las pruebas, ya verás qué delicia.
Ingredientes para las galletas de chocolate americanas
- 350 grs. Harina
- 1 cuchardita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 175 gr. de margarina
- 150 gr. de azúcar blanco
- 150 gr. de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 100 gr. chocolate negro
- 100 gr. de almendras o nueces picadas
Cómo hacer unas galletas con pepitas de chocolate
Precalentamos el horno a 180ºC.
En un cuenco pequeño, mezclamos la harina, el bicarbonato y la sal.
En un cuenco grande, mezclamos la mantequilla, el azúcar blanco, el azúcar moreno y el extracto de vainilla y batimos hasta que este cremoso.
Añadimos los huevos de uno en uno batiendo bien cada vez para que la mezcla no se corte.
Incorporamos la mezcla de la harina y a continuación el chocolate cortado y las nueces o almendras picadas.
Cogemos cucharadas soperas no muy llenas de la masa (sino salen muy grandes, no obstante, el tamaño final de la galleta es a gusto de cada uno) y las ponemos sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
Horneamos hasta que estén doradas, unos 15 minutos aproximadamente.
Y a disfrutarlas =)
