Aperitivos

Untable de queso con anchoas

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Hoy quiero compartir una de esas recetas súper sencillas pero muy resultonas para hacer un picoteo o para sacar a modo de canapé.

Solo tiene dos ingredientes: queso crema y una lata de anchoas en aceite.

Lo único que tenemos que hacer es preparar aproximadamente unos 125 gr. de queso crema (tipo Philadelphia) y trocear bien las anchoas y mezclarlas con el queso, si las anchoas están en aceite de oliva, podemos añadir un poco de ese aceite al queso y mezclar bien.

Dejamos reposar al menos un par de horas en la nevera para que el queso se impregne bien con el sabor de las anchoas.

Y ya tenemos un picoteo delicioso preparado.

Untable de queso con anchoas

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