Hoy quiero compartir una de esas recetas súper sencillas pero muy resultonas para hacer un picoteo o para sacar a modo de canapé.
Solo tiene dos ingredientes: queso crema y una lata de anchoas en aceite.
Lo único que tenemos que hacer es preparar aproximadamente unos 125 gr. de queso crema (tipo Philadelphia) y trocear bien las anchoas y mezclarlas con el queso, si las anchoas están en aceite de oliva, podemos añadir un poco de ese aceite al queso y mezclar bien.
Dejamos reposar al menos un par de horas en la nevera para que el queso se impregne bien con el sabor de las anchoas.
