Pollo rebozado con especias
Carne

Pollo rebozado con especias

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Hoy comparto contigo una receta de pollo rebozado súper sabrosa.

Ingredientes

  • Pollo
  • 200 g harina
  • 100 ml leche
  • 1 cucharita ajo en polvo
  • 1 cucharita pimentón picante
  • 2 cucharitas pimentón dulce
  • 1 cucharita cebolla en polvo
  • 1 cucharita curry
  • Sal y pimienta

Elaboración

Empieza por preparar las piezas de pollo que quieras rebozar, yo utilicé unas pechugas y las corté en lescas.

Salpiméntalas y resérvalas.

Pollo salpimentado

En un bol prepara la harina, añádele las especias y mézclalo todo.

Poco a poco, ve añadiéndole la leche mientras remueves hasta conseguir una masa ligera que nos servirá de rebozado.

Prepara una sartén o un wok con abundante aceite y ponlo a calentar, cuando el aceite esté caliente, ve introduciendo los trozos de pollo en la masa y fríelos.

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