Hoy comparto contigo una receta de pollo rebozado súper sabrosa.
Ingredientes
Pollo
200 g harina
100 ml leche
1 cucharita ajo en polvo
1 cucharita pimentón picante
2 cucharitas pimentón dulce
1 cucharita cebolla en polvo
1 cucharita curry
Sal y pimienta
Elaboración
Empieza por preparar las piezas de pollo que quieras rebozar, yo utilicé unas pechugas y las corté en lescas.
Salpiméntalas y resérvalas.
En un bol prepara la harina, añádele las especias y mézclalo todo.
Poco a poco, ve añadiéndole la leche mientras remueves hasta conseguir una masa ligera que nos servirá de rebozado.
Prepara una sartén o un wok con abundante aceite y ponlo a calentar, cuando el aceite esté caliente, ve introduciendo los trozos de pollo en la masa y fríelos.
