Brócoli salteado con jamón

Seamos sinceros, la dificultad e innovación de este plato es 0, pero sin embargo, hay muchísima gente (yo hasta hace poco me incluía entre ella) que nunca le ha dado una oportunidad al brócoli.

Pues bien, hoy te traigo una forma sabrosa de hacer una aproximación.

Ingredientes del brócoli salteado con jamón

• Brócoli
• 2 dientes de ajo
• Jamón serrano cortado a tacos
• Sal y aceite

Cómo cocinar el brócoli salteado con jamón

Empezaremos por poner una olla con abundante agua y llevarla a ebullición.

Cuando rompa a hervir el agua añadimos sal y el brócoli cortado a ramilletes.

Dejamos cocer durante 5 minutos y escurrimos.

En un wok o una sartén ponemos aceite y freímos los ajos a láminas.

Cuando el ajo esté dorado añadimos el jamón y cuando haya cambiado de color le añadimos el brócoli.

Removemos todo bien… et voilà, ya tenemos el plato hecho.

Fácil ¿verdad?